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7 i yèm pa/ 7 n’aime pas

Pourquoi peut-on manger le requin inoffensif ?

11 juin 2014
Geoffroy Géraud Legros
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Pourquoi peut-on manger le pointe-blanche, requin de récif quasi-inoffensif que l’on rencontre de moins en moins, alors que la pêche d’un bouledogue, prédateur de plus en plus actif sur nos cotes provoque des levées de boucliers ?

De moins en moins présent sur nos côtes, selon les pêcheurs, le Pointe-blanche se retrouve pourtant sue les étals des grandes surfaces.

Du requin pointe-blanche au menu ? C’est possible, et bien meilleur marché que la carangue, le thon ou le bourgeois qui parviennent (irrégulièrement) sur nos étals.

Aujourd’hui, c’est dans une grande surface du Sud qu’un consommateur, impliqué dans la « crise requin » a pu prendre un cliché d’un rayon « poissonnerie » bien fourni en squale abordable.

Les amateurs de requin étant légion, on imagine que nombre de marmites ont dû mijoter dans l’après-midi.

On imagine, et on s’interroge : pourquoi est-il considéré comme normal de trucider du pointe-blanche, un requin de récif qui n’est que fort peu dangereux envers l’homme, dont la population décroît sur nos côtes, notamment victimes du requin-bouledogue, alors que la simple idée de pêcher quelques-uns de ces derniers déclenche un tollé qui dépasse les limites de notre île ?

Le bouledogue est pourtant impliqué dans les attaques en pleine recrudescence sur notre île, où il ne semble guère menacé, puisque plus de 37% des attaques perpétrées par ce requin dans le monde ont lieu ici, où il était auparavant fort peu présent. Le pointe-blanche est, lui, de moins en moins présent sur nos côtes, affirment les pêcheurs, qui retrouvent régulièrement des restes de ce type de squale, qui semble donc doublement victime, du bouledogue et de la dégradation des eaux...

7 Lames la Mer

Geoffroy Géraud Legros

Rédacteur en chef, Éditorialiste, Co-fondateur - 7 Lames la Mer.

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